Le saumon chacun le sait est un grand migrateur, mais ce qu'on sait moins c'est qu'il est aussi capable de rapprocher les hommes.
Historiquement, la plupart des rivières de France qui se jettent dans l'Atlantique accueillaient des populations pérennes de saumon atlantique (Salmo salar). De même au Québec, une grande partie des rivières tributaires du Golfe et de l'estuaire du Fleuve Saint-Laurent, était fréquentée par cette espèce. La surexploitation des stocks et la dégradation des milieux inhérents a l'accroissement des populations et a l'industrialisation, ont provoque la diminution des stocks, allant meme dans certains cours d'eau jusqu'a la disparition de l'espèce. C'est le cas notamment des Rivières Dordogne en France et Jacques Cartier au Québec, où la disparition du saumon remonte a la fin du l9eme siècle.
		Au cours des deux dernières décennies, la France et le Québec ont déployé des efforts importants pour restaurer leurs milieux aquatiques et développer la ressource saumon. Sur la Dordogne et la Jacques Cartier, ce processus de reconquête a été décidé a la fin des années 1970. Au Québec, le projet a été lancé à la faveur de l'abandon du flottage du bois et à la demande des pêcheurs de saumon, alors qu'en France, la restauration du saumon faisait partie d'un programme national de restauration des populations de poissons migrateurs.
Précisons cependant que ce plan national faisait lui même écho à des demandes répétées des associations de pêcheurs sportifs pour revaloriser le saumon en France et à une prise de conscience de la collectivité scientifique de la valeur écologique des cours d'eau francais. Précisons cependant que ce plan national faisait lui même écho à des demandes répétées des associations de pêcheurs sportifs pour revaloriser le saumon en France et à une prise de conscience de la collectivité scientifique de la valeur écologique des cours d'eau francais.
		Précisons cependant que ce plan national faisait lui même écho à des demandes répétées des associations de pêcheurs sportifs pour revaloriser le saumon en France et à une prise de conscience de la collectivité scientifique de la valeur écologique des cours d'eau francais. L'idée de jumeler les deux rivières fait suite à une collaboration scientifique et technique engagée entre les deux états depuis la fin des années 1970. La tenue à Bergerac, en 1985, d'un colloque Franco-Québecois sur la restauration des cours d'eau à migrateurs, concrétise cette idée de jumelage par la signature d'une charte liminaire, officialisée ensuite dans le cadre d'une entente signée par les deux gouvernements, le 10 décembre 1989 dans laquelle les deux parties se sont convenues de faire régulièrement le point des actions déja entreprises sur les deux cours d'eau.
La magnifique la vallée de la Jacques-Cartier est creusée en profondeur dans les roches anciennes du Bouclier canadien. Bordée de forêts d'érables et de bouleaux, la rivière a ouvert une brèche dans ce plateau des Laurentides couvert de peuplement d'épinettes. En amont, dans le parc provincial de la Jacques-Cartier, les successions de rapides et de chutes sont entrecoupées de sections paisibles. En aval, la rivière traverse des villages historiques où les moulins à farine, les camps de pêche, les forts et les manoirs nous ramènent à l'époque des bûcherons. des missionnaires et des colons. La Vallée de la Jacques-Cartier offre des paysages saisissants, d'une nature restée sauvage. On peut suivre la rivière Jacques-Cartier et prendre les sentiers d'interprétation, nombreux. La Vallée de la Jacques-Cartier est à peu près à 50 Km au nord de Québec, vers Chicoutimi). La rivière Jacques-Cartier descend cette Vallée, passant par Tewkesburry, près de Stoneham, pour rejoindre le Fleuve St-Laurent à la hauteur de Donnacona (40 Km à l'ouest de Québec)
Le Parc de la Jacques Cartier Situé au sud de la réserve faunique des Laurentides, à seulement 30 miniutes de Québec, le parc de la Jacques-Cartier est l'un des 17 parcs québécois.La rivière Jacques-Cartier coule tranquillement dans une vallée majestueuse. Les activités de plein air tels la randonnée pédestre, le vélo de montagne, le canot, le kayak et l'escalade permettent aux visiteurs de découvrir le parc sous tous ses angles. La pêche s'y pratique de la fin mai au début septembre. On y retrouve un service de location d'équipements de plein air et on y exploite plusieurs sites de camping de type semi-aménagé ou rustique. On y offre aussi, durant la saison d'opération, un programme varié d'activités d'interprétation en milieu naturel, axé sur la découverte et l'observation de plusieurs éléments de la faune, de la flore et de la géomorphologie du parc Il est ouvert de la fin mai à la fin octobre, tous les jours. L'entrée sur le site est gratuit, sauf pour les safaris. Informations : (418) 622-4444
	Aujourd'hui des villages sur la Dordogne sont jumelés avec ceux sur la Jacques Cartier comme Le Buisson et Sainte Hermeline

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Musée Aquarium	Accés aux NETs de la Jacques Cartier au Canada