DIE FARBE DER WALNUSSKERNE


EXTRA

Kerne von einheitlich heller Farbe




CATÉGORIE I


Farbe der Kerne : leicht dunkle Strohfarbe bis zu hellbraun und/oder zitronengelb





CATEGORIE II

Farbe der Kerne : dunkelbraun (aber nicht schwarz)




CITRONNÉ


Farbe der Kerne : zitronengelb und leicht orangefarbenes gelb

FORM DER WALNUSSKERNE





MOITIE

(HÄLFTEN) :
in zwei weitgehend gleiche und vollständige Hälften geteilter Walnusskern





ÉCORNÉ

(ANGEBROCHEN) :
Teil eines Walnusskerns, mindestens ¾ einer Hälfte






QUART

(VIERTEL) :

der Länge nach in vier weitgehend gleiche Teile geteilter Walnusskern





INVALIDE

(STARK ANGEBROCHEN) :

Teile eines Walnusskerns, kleiner als die Angebrochenen und grösser als die Bruchstücke




BRISURE

(BRUCHSTÜCKE) :
Teile eines Walnusskerns mit einem Durchmesser zwischen 1 und 6 mm

Nach den EG-UNO Einheitsnormen für Trockenfrüchte vom 6. Juni 1997 (Obst)

 
Zurück zu WALNÜSSEN von Sedel

Zurück zur Empfangsseite

Anfahrt nach Souillac

Vermietung von möblierten Ferienwohnungen